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Exercícios sobre transformações da matéria (com gabarito comentado)

Carolina Batista
Carolina Batista
Professora de Química

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Teste seus conhecimentos com as 10 questões a seguir sobre transformações da matéria. Tire suas dúvidas sobre o tema com os comentários após o gabarito.

Questão 1

Quanto aos tipos de transformações que a matéria sofre é possível afirmar que

a) As mudanças ocorrem apenas a nível macroscópico.

b) As mudanças são irreversíveis na composição química e no estado físico do material.

c) Uma transformação física altera a aparência do material, mas mantém a sua identidade. Já uma transformação química é evidenciada pela formação de novas substâncias.

d) Podemos distinguir uma transformação química de uma transformação física pela análise da reversibilidade da mudança de estado físico.

Gabarito explicado

Uma transformação física muda a aparência do material, mas sua composição continua a mesma. Já quando ocorre uma transformação química, a identidade do material muda, pois novas substâncias são formadas.

Questão 2

Os fenômenos físicos são caracterizados por não alterarem a natureza da matéria. Sendo assim,

a) não ocorrem mudanças nas propriedades físicas, apenas nas propriedades químicas.

b) apenas as propriedades gerais são modificadas.

c) a forma, o tamanho, a aparência e o estado físico podem mudar, mas a composição não.

d) novas substâncias podem ser formadas, pois o rearranjo dos átomos no material é uma transformação física.

Gabarito explicado

Em um fenômeno físico a substância mantém a sua identidade, logo, as mudanças podem ocorrer na forma, no tamanho, na aparência e no estado físico.

a) ERRADA. Como não há mudança na composição da matéria em uma transformação física, suas propriedades químicas permanecem as mesmas.

b) ERRADA. Propriedades gerais, como massa, volume e inércia, são aplicadas a qualquer material, independente da sua constituição.

d) ERRADA. A formação de novas substâncias caracteriza uma transformação química.

Questão 3

Observe as situações a seguir e assinale a alternativa correta.

I. Triturar grãos de café

II. Transformar barra de cobre em fios

III. Queimar uma folha de papel

IV. Explosão de fogos de artifício

V. Apodrecimento da casca de banana

Em quais situações ocorrem a formação de novas substâncias, que evidenciam a ocorrência de fenômenos químicos?

a) I, II e III

b) III, IV e V

c) I, III e V

d) I, II e IV

Gabarito explicado

I. ERRADA. A trituração apenas faz uma modificação no tamanho do café.

II. ERRADA. A produção de fios a partir de uma barra modifica apenas a forma do cobre.

III. CORRETA. A transformação química é evidenciada pelo surgimento de carvão e liberação de fumaça.

IV. CORRETA. A transformação química é evidenciada pela mudança de cor.

V. CORRETA. A formação de pigmentos na casca da banana é resultado de uma reação de decomposição, que é evidenciada pela mudança de cor.

Observe que após queimar o papel, acender fogos de artifício e o escurecimento da casca de banana não há como os materiais voltarem à condição original.

Questão 4

Observe as duas situações e assinale a alternativa correta.

1. Ao aquecer um artefato de ferro, o material adquire coloração avermelhada. Ao arrefecer, o metal volta à sua cor habitual.

2. Quando um artefato de ferro passa muito tempo exposto ao ar e à água, o material adquire coloração vermelho-alaranjado.

a) Nas duas situações o ferro passou por uma transformação física.

b) Nas duas situações o ferro passou por uma transformação química.

c) Não ocorreu nenhuma transformação no ferro, apenas uma mudança de coloração.

d) Ao aquecer e arrefecer o ferro houve uma transformação física e a exposição ao ar e à água desencadearam uma transformação química.

Gabarito explicado

O aquecimento e arrefecimento do ferro não muda a sua composição, logo, trata-se de uma transformação física.

A oxidação do ferro quando exposto a ambientes úmidos é um processo natural conhecido como ferrugem. Sendo assim, ocorreu uma transformação química, pois uma substância foi formada e aos poucos deteriora o material original.

Questão 5

Analise as situações (coluna 1) e relacione com a mudança de estado físico ocorrida (coluna 2).

Coluna 1

I. Ferver água

II. Formação de granizo

III. Derretimento de cubos de gelo

IV. Desaparecimento da naftalina

V. Surgimento do orvalho

Coluna 2

a. Solidificação

b. Sublimação

c. Vaporização

d. Condensação

e. Fusão

A sequência correta é:

a) I.a, II.d, III.b, IV.e, V.c

b) I.c, II.a, III.e, IV.b, V.d

c) I.d, II.e, III.a, IV.b, V.c

d) I.e, II.b, III.c, IV.a, V.d

Gabarito explicado

Alternativa correta: b) I.c, II.a, III.e, IV.b, V.d

Ferver água: vaporização, que corresponde à mudança de estado líquido para gasoso.

Formação de granizo: solidificação, que corresponde à mudança de estado líquido para sólido.

Derretimento de cubos de gelo: fusão, que corresponde à mudança de estado sólido para líquido.

Desaparecimento da naftalina: sublimação, que corresponde à mudança de estado sólido para gasoso.

Surgimento do orvalho: condensação, que corresponde à mudança de estado gasoso para líquido.

Questão 6

Classifique os fenômenos a seguir em químicos e físicos.

I. Dissolução do açúcar em água

II. Dissolução de comprimido efervescente em água

III. Caramelização do açúcar

IV. Mistura de vinagre e bicarbonato

V. Amassar uma lata de alumínio

VI. Evaporação da acetona

a) I, II e III são fenômenos químicos, enquanto IV, V e VI são fenômenos físicos

b) IV, V e VI são fenômenos químicos, enquanto I, II e III são fenômenos físicos

c) II, IV e V são fenômenos químicos, enquanto I, III e VI são fenômenos físicos

d) II, III e IV são fenômenos químicos, enquanto I, V e VI são fenômenos físicos

Gabarito explicado

Dissolver açúcar em água, amassar uma lata de alumínio e a evaporação da acetona não alteram a composição dos materiais, logo, são fenômenos físicos.

A dissolução de um comprimido efervescente e a mistura de vinagre e bicarbonato liberam gases, o que evidencia transformações químicas.

A caramelização é uma transformação química de açúcares ao atingir determinada temperatura, onde ocorre a formação de produtos complexos.

Questão 7

(ULBRA/2011) O Ano Internacional da Química foi uma iniciativa da UNESCO (Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura) e da IUPAC (União Internacional de Química Pura e Aplicada). Com o slogan "Chemistry: our life, our future", a comemoração foi aprovada na 63ª Assembleia Geral da Organização das Nações Unidas (ONU), com o objetivo de celebrar as grandes conquistas da Química e sua enorme contribuição para o bem-estar da humanidade. A ideia é uma comemoração global, que aproxime crianças, jovens e adultos através de atividades educativas e de divulgação da Química.

(Química Nova vol.34 no.1 São Paulo 2011)

Qual dos processos abaixo NÃO envolve uma reação química?

a) Formação de ferrugem em um prego.

b) Combustão da madeira em uma fogueira.

c) Evaporação da água do mar.

d) Apodrecimento de uma fruta.

e) Eletrólise da água.

Gabarito explicado

A formação de ferrugem no prego, a combustão da madeira, o apodrecimento de uma fruta e a eletrólise da água ocasionam o surgimento de novas substâncias, logo, são transformações químicas.

A evaporação é um fenômeno físico, que consiste na mudança de estado líquido para gasoso.

Questão 8

(FAG/2014) Assinale a alternativa correta.

a) Liquefação é o nome dado à passagem de sólido para líquido.

b) Ocorre sublimação quando as gotas da chuva tocam o asfalto quente.

c) Ocorre um fenômeno físico quando o peróxido de hidrogênio (H2O2), contido na água oxigenada, sofre decomposição (Fotólise).

d) O sistema, constituído por dois cubos de gelo em um copo com água, é trifásico.

e) Ocorrem reações químicas no processo da digestão dos alimentos.

Gabarito explicado

a) ERRADA. A liquefação corresponde à mudança de estado gasoso para líquido.

b) ERRADA. A sublimação é a passagem do estado sólido para gasoso. Quando gotas de chuva tocam o asfalto quente ocorre a evaporação.

c) ERRADA. Ocorre um fenômeno químico, pois há a formação de água e oxigênio na reação de decomposição.

d) ERRADA. A água nos estados sólido e líquido constitui um sistema com duas fases.

e) CORRETA. Para serem absorvidos pelo organismo, os alimentos sofrem reações químicas no processo de digestão.

Questão 9

(UCPEL/2011) À pressão ambiente, o iodo tem ponto de fusão e de ebulição superiores a 100 ºC. Um estudante colocou iodo sólido em um frasco limpo, que foi hermeticamente fechado. O frasco ficou em absoluto repouso à temperatura ambiente. Após algum tempo, notou-se a formação de cristais de iodo na tampa do frasco devido à

a) sublimação do iodo.

b) ebulição do iodo.

c) fusão do iodo

d) decomposição do iodo.

e) alta reatividade química do iodo.

Gabarito explicado

Assim como acontece com o gelo seco e a naftalina, a sublimação é um processo lento que ocorre naturalmente com o iodo ao absorver calor e se caracteriza como a mudança do estado sólido para o gasoso sem passar pelo estado líquido.

Entretanto, em contato com a tampa, o material voltou ao estado sólido.

Questão 10

(Enem/2017) A bauxita, composta por cerca de 50% de Al2O3, é o mais importante minério de alumínio. As seguintes etapas são necessárias para a obtenção de alumínio metálico:

1. A dissolução do Al2O3(s) é realizada em solução de NaOH(aq) a 175 ºC, levando à formação da espécie solúvel NaAl(OH)4(aq).

2. Com o resfriamento da parte solúvel, ocorre a precipitação do Al(OH)3(s).

3. Quando o Al(OH)3(s) é aquecido a 1 050 ºC, ele se decompõe em Al2O3(s) e H2O.

4. Al2O3(s) é transferido para uma cuba eletrolítica e fundido em alta temperatura com auxílio de um fundente.

5. Através da passagem de corrente elétrica entre os eletrodos da cuba eletrolítica, obtém-se o alumínio reduzido no cátodo.

As etapas 1, 3 e 5 referem-se, respectivamente, a fenômenos:

a) Químico, físico e físico.

b) Físico, físico e químico.

c) Físico, químico e físico.

d) Químico, físico e químico.

e) Químico, químico e químico.

Gabarito explicado

Um fenômeno químico é evidenciado pela mudança da composição química da matéria, pois novas substâncias são geradas.

1. Fenômeno químico: ocorre a formação da substância NaAl(OH)4(aq).

3. Fenômeno químico: ocorre a formação das substâncias Al2O3(s) e H2O.

5. Fenômeno químico: ocorre a formação da substância alumínio metálico sólido.

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Carolina Batista
Carolina Batista
Bacharela em Química Tecnológica e Industrial pela Universidade Federal de Alagoas (2018) e Técnica em Química pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco (2011).
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